Para usar icones monocromáticos, execute o comando abaixo no terminal:
$ sudo apt-get install libreoffice-style-sifr
Para ativar os icones, no menu do LibreOffice selecione Ferramentas > Opções > LibreOffice > Exibir e selecione “Sifr” em “Tamanho e Estilo dos Icones:”
Icones Padrão
Icones Monocromáticos